เรื่องเล่ามีผลต่อการรับรู้ราคา ... โดยเฉพาะการขายของออนไลน์ ที่ผู้ซื้อและผู้ขายไม่ได้เจอหน้ากัน ไม่เห็นสินค้า ดังนั้น สิ่งที่จะช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจในการเลือกซื้อสินค้าได้ง่ายขึ้น นั่นคือการให้ข้อมูลสินค้า จุดเด่น ความแตกต่าง รายละเอียดการใช้งาน ประโยชน์ของสินค้า ผ่านเรื่องเล่าที่น่าสนใจ อ่านแล้วเห็นภาพได้ในทันที และเมื่อได้รับรู้เรื่องราวเกี่ยวกับสินค้าแล้ว ราคาจะไม่เป็นอุปสรรคอีกต่อไป เพราะลูกค้าได้เห็นถึงคุณค่าของสินค้านั้นผ่านเรื่องราวที่เล่า ฉะนั้น ถ้าอยากได้ราคาขายที่สูงกว่าเดิม ต้องตั้งราคาโดยมีเรื่องเล่า และแน่นอนว่าเรื่องเล่านี้ต้องอยู่บนพื้นฐานความเป็นจริง เพียงแต่เราเป็นผู้ขยายความและเล่าออกไปให้ผู้ซื้อในโลกออนไลน์ได้รับรู้
ยกตัวอย่าง การขายข้าวยำ ปกติขายกันทั่วไปชุดละ 40 บาท ใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน เน้นผัก แต่หากเพิ่มวัตถุดิบที่มีความพิเศษ อย่างดอกไม้กินได้เพิ่มเข้าไป ขยับราคาขายอยู่ที่ชุดละ 50 บาท การตั้งราคาเช่นนี้หลายคนอาจพอใจ ไม่ขอเอากำไรมากมาย แต่ถ้าของที่เราทำขายดีจริง เชื่อเถอะว่าราคาที่สมเหตุสมผล ก็มีลูกค้าที่พร้อมจะจ่าย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นความสมเหตุสมผลจะเกิดขึ้นได้ ก็ต่อเมื่อเขาได้รู้เรื่องราวของสินค้าของเราเสียก่อนเพราะเรื่องเล่ามีผลต่อการรับรู้ราคา
จากตัวอย่างเดิม การขายข้าวยำออนไลน์ เมื่อเราเพิ่มเรื่องเล่าเข้าไปในการนำเสนอ ไม่ว่าจะเป็นการเล่าเรื่องผ่านเฟซบุ๊ก อินสตาแกรม โดยโพสต์รูปภาพส่วนประกอบของข้าวยำ ว่าใช้ดอกไม้อะไรบ้าง และเล่าเรื่องว่าดอกไม้กินได้แต่ละชนิดที่ใส่ลงในข้าวยำ เป็นดอกไม้ที่ปลูกเองแบบเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้ทราบถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ทำให้ลูกค้าเกิดความมั่นใจในการรับประทานข้าวยำดอกไม้อินทรีย์ของเรา นอกจากความอร่อยและความสวยงาม ดอกไม้กินได้ที่ใช้ ยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรเป็นฤทธิ์ยาเย็น ดีต่อสุขภาพ ยิ่งหากเราระบุลงในรายละเอียดว่าดอกไม้ชนิดใด มีสรรพคุณต่อร่างกายทางใด จะยิ่งทำให้ลูกค้าเห็นประโยชน์และคุณค่าของข้าวยำดอกไม้อินทรีย์ของเรามากยิ่งขึ้น เช่น ดอกบัว ช่วยบำรุงเลือด บำรุงหัวใจ ชะลอวัย ลดริ้วรอย ดอกอัญชัน บำรุงสมอง เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ดอกเข็ม บำรุงไฟธาตุ แก้เสมหะ ลดอาการบวม
จากเดิมที่ขายชุดละ 40 - 50 บาท หากไปสำรวจความคิดเห็นในตลาดอาจได้รับเสียงตอบกลับว่า ข้าวยำดอกไม้แบบนี้มีสตอรี่หรือมีเรื่องราว แถมเป็นดอกไม้ที่ปลูกแบบอินทรีย์ กินแล้วปลอดภัย มีสรรพคุณทางสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะสาวๆ ที่อยากกินเพราะกลัวแก่ หรือสาวรุ่นใหญ่ที่อยากกินเพราะต้องการชะลอวัย และสมัยนี้ใครๆ ก็ถ่ายรูปอาหารโพสต์กันไว้แชร์กับเพื่อน ถ้าอาหารหน้าตาน่ากิน ถ่ายรูปแล้วสวย ใครก็ต้องอยากโพสต์ลงเฟซบุ๊กหรืออินสตาแกรม อาจกลายเป็นกระแส ที่ทำให้คนตามหาข้าวยำดอกไม้อินทรีย์มาทาน แล้วแชร์อวดเพื่อน ดีไม่ดีมีการบอกว่าซื้อจากร้านไหน เป็นการประชาสัมพันธ์ร้านหรือสินค้าของเราไปในตัว เพราะฉะนั้น ต่อให้ขายในราคา 75 บาท ก็ยังซื้อไหว
สรุปสั้นๆ คือ เมื่อมีเรื่องเล่า บวกกับใช้หลักในการตั้งราคาที่ไม่ทำให้ขาดทุนกำไร ทุกคนก็จะได้ราคาขายที่สูงขึ้น
#โกดิจิทัลอาเซียนไทย #GoDigitalASEAN
#พัฒนาศักยภาพ #ความรู้ด้าน การตลาด #ทักษะดิจิทัล #การตลาดออนไลน์